Western Japanese Course

• 自家製豆腐　香梅餡かけ
• 海老黄身寿司雲丹焼き　市松柿の昆布巻き　ばい貝旨煮
  お造り真鯛　本鮪　妻一式
• 雲丹と帆立の茶碗蒸し
  銀餡がけ
• 鱸と茸のパイ包み
  プティ・ポワとスペルト小麦のフランセーズ
• オーストラリア産牛フィレ肉のポワレ
  グラタン・ドフィノワと芽キャベツのロースト
  酸味の効いたボルドレーズソース
• 蟹の炊き込みご飯
• クレーム・ダンジュ
  イチゴシャーベットとルージュベリーソース

他のコース料理を見る