Western　15,500円（税サ込 19,267円）

• ズワイガニ　リンゴ　セロリのビーツラビオリと帆立貝　フランス産キャビア
  グレープマスタード　瀬戸内レモンクリーム
• 蛤のナージュ仕立て　マルティーニ風味
  イクラ　ポテトパール　ほうれん草　ハーブオイル　穂紫蘇
• 瀬戸内鯛のオーブン焼き　ラタトゥイユ
  サフラン風味の白ワインブールブラン　オレンジチップ
• 広島レモンソルベ　ミントシロップ
• 国産牛フィレ肉　ウェリントン
  クリーミーポテトのミルフィーユ　姫人参　季節の野菜　ペリグーソース
• ラズベリータルト　ローズフレーバーゼリー　フォレストベリーソルベ

他のコース料理を見る