Rêve レーヴ
西洋料理
ゲストへの感謝の気持ちを美味しいひと皿に添えて、彩り・香り・食感、そしてどこかほっとする優しい味わいがおふたりの想いをゲストへしっかりと届けます。
- Chilled Appetizer
蟹肉 りんごとキヌアのガトー仕立て
タラゴン風味の甲殻類エマルジョンソース
- Soup
紫芋のブルーテ
フォアグラ入り白玉団子添え 抹茶の香り
- Fish Course
勘八のスフレ
フレグーラパスタ ムール貝 カラスミ ヴィエルジュソース
- Sherbet
お口直しのシャーベット
- Main Course
牛フィレ肉のポワレ
マケ―ルポテト 姫ニンジン ミニチンゲン菜 シャロット・ジュ
- Dessert
フロマージュブランムース 森の果実
- Coffee or Tea / Breads and Butter
コーヒーまたは紅茶 / パンとバター
- ※メニューは仕入れ状況により変更の場合がございます