CUISINE

お料理

コース料理

Hilton Style A

和洋中卓料理

 

メモリアル 幸せを贈る純白のフォンダン

 

ミネストローネスープ バジルの香り

 

豚肉焼売とぷりっぷり海老焼売

 

白身魚のワイン蒸し

セミドライトマト添え 淡いクリームソース

 

牛肉と彩り野菜の豆鼓ソース炒め

首里王朝蜂蜜の香り

 

青菜入り五目炒飯

 

ムース・オ・カフェショコラ

ローストナッツ添え

 

コーヒー

 

※セレクトメニューの中から料理を変更することができます。
※季節により、添え野菜が変わる場合がございます。
※ご招待人数により器が変更になる場合がございます。

Hilton Style B

和洋中卓料理

 

コンソメクリスタルと海の幸

山葵クレームフェッテを添えて

 

あさりと野菜のクラムチャウダー

 

カサゴの淡雪蒸し 柚子胡椒餡かけ

 

やんばる豚のシークワァーサー甘酢煮込み

 

豚肉焼売とぷりっぷり海老焼売

 

ビーフメダイヨンのポワレ

愛らしい野菜と西洋わさび風味のフォン・ド・ヴォーソース

 

焼豚と海老の黄金炒飯

 

王朝チーズ

~王朝味噌のクランブルをのせて~

 

コーヒー

 

※セレクトメニューの中から料理を変更することができます。
※季節により、添え野菜が変わる場合がございます。
※ご招待人数により器が変更になる場合がございます。

Hilton Style C

洋食コース料理

泡盛香るノルウェーサーモンのマリネ

海ぶどうとキャビアクリーム添え

 

冬瓜 ゴーヤ 島野菜入り具だくさんミネストローネスープ

 

県産タマンのロースト クリーミーなアーサ入りソース

 

シークヮーサーシャーベット

 

牛フィレ肉のポワレ 彩り温野菜添え

沖縄県産もろみ酢香るフォン・ド・ヴォ―

 

ロールブレッド&セミハードブレッド

バター添え

 

すいんちゅ

~味噌ビスコッティ、首里王朝蜂蜜~

 

コーヒー

 

※セレクトメニューの中から料理を変更することができます。
※季節により、添え野菜が変わる場合がございます。
※ご招待人数により器が変更になる場合がございます。

和洋折衷コース

和洋折衷コース料理

祝い肴 ~和前菜~

季節のお造里 盛り合わせ

慶祝

~清まし汁椀~

シークヮーサーシャーベット

牛フィレ肉のポワレ 彩り温野菜添え

沖縄県産もろみ酢香るフォン・ド・ヴォ―

ロールブレッド&セミハードブレッド バター添え

The Vert(テ ヴェール)~抹茶と県産黒糖のムース~

コーヒー

 

※セレクトメニューの中から料理を変更することができます。
※季節により、添え野菜が変わる場合がございます。
※ご招待人数により器が変更になる場合がございます。

ウエディングケーキ