CUISINE / 料理 CUISINE 料理

料理イメージ

SOLEIL

  • キャラメリゼしたフォアグラのテリーヌ
    カルヴァドス風味の焼き林檎
    トリュフとビーツのコンディメント
  • パリソワール キャビア添え
  • クリスピーに焼き上げた鱸のポワレ「漁師風」
  • 国産牛テンダーロインのロースト
    ドフィノワーズポテト プロバンス風トマト
    風味豊かなエシャロットソースで
  • ダークチョコレートフォンダン ピスタチオソース
    バニラホイップクリーム添え
  • コーヒー 又は 紅茶

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MER
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