CUISINE / 料理 CUISINE 料理

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西洋料理

  • スモークサーモンとアボカドのルラード
  • 茸の軽いクリームスープ
  • パンシアードした甘鯛 ポテトのムスリーヌ トマトのコンフィ バジルオイル
  • 牛フィレ肉のロースト 黒胡椒のソースで ポテトのグラタン グリーンベジタブル
  • 薔薇とラズベリーのムース ピスタチオクリームとキルシュのクリームと共に

スモークサーモンとアボカドのルラード 野菜のピクルス、トマトサルサ

スモークサーモンとアボカドのルラード 野菜のピクルス、トマトサルサ
  • スモークサーモンとアボカドのルラード 野菜のピクルス、トマトサルサ
  • 茸の軽いクリームスープ 糸島産ハーブをアクセントに
  • パンシアードした甘鯛 ポテトのムスリーヌ トマトのコンフィ バジルオイル
  • 牛フィレ肉のロースト 黒胡椒のソースで ポテトのグラタン グリーンベジタブル
  • 薔薇とラズベリーのムース ピスタチオクリームとキルシュのクリームと共に
  • コーヒーとパン

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